تبلیغات
ورزشی - مطالب آذر 1390
 
ورزشی
پروتئین ها ← حدود 15% کالری مورد نیاز روزانه را تامین می کنند .
                                                         
 19-20% وزن کل بدن ←        نیمی در عضله،در استخوان و غضروف،در پوست و مایعات
                                                                 
                                                                 
میزان نیاز gr 8/0 برای هر کیلوگرم بدن
پروتئین ها در ← 1) ساختمان سلولی
 2) آنزیمها
3 ) ژنها
4) پروتئین های انتقال دهنده
5) پروتئین های انقباضی (اکتین، میوزین)

به همین خاطر به پروتئین (اساس زندگی) می گویند

تنها در دو جای بدن پروتئین نیست 1) ادرار     2) صفرا

نیاز به پروتئین در مواقع زیر افزایش می یابد 
 1) رشد
2) افزایش واکنش های متابولیسمی

3) بیماری های عفونی
4) سوختگیها
 5) التیام زخمها

ساختمان پروتئین ها ← علاوه بر نیتروژن H.O.C ← 16%
اجزاء ساختمانی ← اسید آمینه
20 نوع اسید آمینه که ترکیب های مختلف آن 000/30 نوع پروتئین می سازد
                                                            
                                                                      COOH

ساختمان یک اسید آمینه                      H        C        R              
                                                                        2NH


ساده ترین اسید آمینه ← گلیسین که به جای R      یک اتم       H  دارد.
از نظر وزن ملکولی ← گلیسین با 75 گرم سبک ترین ،سیستین با 240 گرم سنگین ترین
                                     
                   
اسیدهای آمینه
 ضروری ← در بدن سنتز نمی شوند (9نوع)
 غیرضروری ← در کبد ساخته می شوند (11نوع

ادامه مطلب


نوع مطلب :
برچسب ها :
ساختار و طبقه بندی چربیها
عناصر سازنده چربیها چربیها ← کربن، هیدروژن، مقدار کمی اکسیژن

وظایف چربی ها                                            
1) انرژی زایی
2) در ساختمان سلولها
انرژی زایی چربی ها ← 2 برابر قندها و بروتئین ها است.
در شرایط طبیعی تغذیه ← 25- 20 % کالری مورد نیاز روزانه از مصرف چربی ها تامین می شود.
یک جیره متعادل  غذایی روزانه ← 90-65 گرم چربی دارد.
طبقه بندی چربیها :
ساده ( اسید چرب ، گلیسریدها ، مومها )
مركب
مشتق
اسید چرب ← بیشتر از 70 نوع اسید چرب در طبیعت یافت می شود

                           40-0 → n → CooH-)n2(CH-3 CH
معروفترین اسیدهای چرب ← 1) اسید استئاریک     18C
 2) اسید اولئیک        18C ← یک پیوند 2 گانه
 3) اسید پالمیتیک      16C

اتمهای کربن به وسیله اتصالات منفرد به یکدیگر متصل شده.
انواع اسیدهای چرب
1) اسیدهای چرب   اشباع شده     اسید پالمیتیک

2) اسیدهای چرب   اشباع نشده ← اسید اولئیک

اسید های چرب اشباع نشده :
 1) مایع
 2) زودتر هضم می شوند
 3) از منابع گیاه
 4) حاوی ویتامین های محلول در چربی


اسید لینولئیک ←2 اتصال مضاعف      اسید لینولئیک ← 3 اتصال مضاعف
گلیسریدها ← فراوانترین نوع چربیها
                                  
 با توجه به تعداد CooH =  منو
                                            دی
                                            تری



ادامه مطلب


نوع مطلب :
برچسب ها :
شنبه 5 آذر 1390 :: نویسنده : کیوان فیروزه ئی



مهدیه آقازمانی/ کارشناسان و مسؤولان در گفتگو با «سلامت»، ورزش همگانی را چیزی فراتر از ورزش قهرمانی می‌دانند

 

گاهی چیزهای بسیار مهم در زندگی ما اتفاق می‌افتد که ما از آن غافل‌ایم و شاید زمانی متوجه آن شویم که دیگر خیلی دیر شده است. اگر نگاهی به آمار رو به افزایش بیماری‌های قلبی‌عروقی، دیابت، چاقی، انواع سرطان‌ها، افسردگی، اضطراب و... بیندازید، حتما متوجه خواهید شد که ورزش نکردن و نداشتن تحرک بدنی یکی از همان اتفاقات مهمی است که زندگی ما را احاطه کرده و ما از آن غافل شده‌ایم. درکشورهای مختلف بین 60 تا 85 درصد از افراد تحرک کافی ندارند و اگر بگوییم زندگی بی‌تحرک باعث افزایش شدید آمار مرگ و میر و افزایش بیماری‌های غیرواگیر می‌شود، اغراق نکرده‌ایم. در ادامه با برخی از مسوولان در مورد باورهای رایج در جامعه به گفتگو نشسته‌ایم.
مدیرکل دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت حرف‌هایش را با بیان آماری نگران‌کننده شروع می‌کند: «عامل حدود 50 تا 60 درصد بیماری‌ها کم‌تحرکی و نداشتن فعالیت بدنی مناسب است و بیش از 70 درصد مردم کم‌تحرک هستند و این کم‌تحرکی در زنان بیشتر از مردان است.»

مادران باید الگوی ورزش خانواده باشند:
 

دکتر رخشانی، مدیرکل دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت

دکتر رخشانی در ادامه حرف‌هایش توضیح می‌دهد که: «تحرک بدنی تعاریف مختلفی دارد و سه نوع تحرک بدنی داریم: خفیف، متوسط و شدید یا قوی. در واقع ورزش فعالیت بدنی قوی یا شدید است و ما توقع نداریم که همه مردم ورزش کنند و حتما به سالن ورزشی بروند یا حتما یک رشته ورزشی را انتخاب کنند. آن چیزی که مدنظر است این است که هر فرد بتواند به طور روزانه 30 دقیقه فعالیت بدنی متوسط منظم و هدف‌مند داشته باشد و این تحرک بدنی باید به گونه‌ای باشد که فرد احساس کند ضربان قلب‌اش تندتر می‌زند و شروع به عرق کردن ‌کند.» دکتر رخشانی فعالیت‌های روزانه مثل فعالیت فکری، خرید کردن و خانه‌داری را جزو فعالیت‌ بدنی خفیف دسته‌بندی می‌کند و می‌گوید: «هدف از فعالیت بدنی مصرف کالری و قوی شدن عضلات بدن است و مشکل اصلی ما این است که مردم اطلاعات زیادی در مورد فیزیولوژی بدن‌شان ندارند. مردم باید بدانند سوخت و ساز بدن چگونه صورت می‌گیرد و بدن در روز به چه میزان کالری نیازمند است. با آگاهی از این موارد می‌توانند فعالیت بدنی مناسبی داشته باشند.» مدیرکل دفتر آموزش و ارتقای سلامت تاکید می‌کند: «فعالیت بدنی از بروز بیماری‌های فشارخون، انواع سرطان‌ها، دیابت و چاقی پیشگیری می‌کند و به سلامت جسمی و روحی منجر می‌شود و احساس شادابی و اعتماد به نفس به فرد می‌دهد، بنابراین نباید کمبود امکانات و نبود وقت را بهانه‌ای برای نداشتن فعالیت بدنی ذکر کنیم و هر فرد می‌تواند با توجه به شرایط‌اش به طور متوسط روزانه نیم ساعت فعالیت بدنی متوسط داشته باشد و حتی می‌تواند این زمان را به دو تایم
15 دقیقه‌ای تقسیم کند.»
 


ادامه مطلب


نوع مطلب :
برچسب ها :

این که ورزش برای سلامت جسم و روح انسان فواید بسیاری دارد غیر قابل انکار است و همه مردم به نوبه خود بافواید مختلف و متنوع ان اشنایی دارند . علاقه به سلامتی ،نشاط،طراوت وهمچنین تخلیه انرژی در وجود انسان ها یافت میشود و همین دلیل میتواند برای انجام فعالیت ورزشی ،تحرک و شرکت در برنامه های ورزشی کافی باشد.
اما بعضا به دلیل اشنا نبودن با قوانین ورزش کردن دچار اسیب شده و از ورزش رو گردان می شوند.
حال فقط برای یک برنامه ورزشی ساده چند توصیه مهم را در نظر گرفته ایم که خواندن ان و به کار بستن این موارد به سلامت بیشتر کمک میکند.

● قبل از ورزش:
 

۱) اگر برنامه ورزشی شما قرار است در ساعات اولیه صبح باشد حداقل یک ونیم ساعت زودتر از لحظه آغاز ورزش از خواب بیدار شوید تا عضلات شما زمان کافی برای اماده شدن و بیدار شدن را داشته باشند .
۲) قبل از اینکه ورزش کردن را آغاز کنید خصوصا اگر زمان ان صبح باشد حتما کمی اب،شیر یا ابمیوه تازه بنوشید تا به رفع غلظت خون شما در ساعات اولیه صبح کمک کند.
۳) حرکات کششی و نرمشی را حداقل به مدت ۱۵ دقیقه انجام دهید حتی اگر برنامه ورزشی شما یک پیاده روی مختصر باشد
۴) اگر میخواهید بعد از صبحانه ورزش کنید حداقل یک ساعت فاصله زمانی بین صبحانه وآغاز ورزش را رعایت کنید، به دلیل اینکه در این مدت خون اطراف معده تجمع میکند تا به هضم سریعتر وراحتتر غذا کمک کند اما برای ورزش کردن شما به حضور خون در عضلات نیاز دارید و این دوگانگی به نفع شما نیست.
۵) باتوجه به وضعیت هوا وفصلی که در ان به سر میبریم لباس مناسب با هوا را به تن کنید وحتما از لوازم ورزشی مرغوب استفاده کنید چه بسا که استفاده از لباس و لوازم ورزشی غیر استاندارد بیشتر برای سلامت انسان ضرر داشته باشد.
۶) البته در این قسمت به استفاده از کفش ورزشی مناسب و مرغوب توصیه اکید می شود زیرا پا قلب دوم است.



ادامه مطلب


نوع مطلب :
برچسب ها :
وقتی فرزندمان به سه یا پنج سالگی می‌رسد، او را به باشگاه ژیمناستیک یا بدن‌سازی و تناسب اندام یا دوی ماراتن می‌فرستیم اما نمی‌دانیم آیا برای فرزندمان مناسب است یا نه؟ کودک از کجا باید شروع کند یا چگونه باید ورزش کند؟ در این مقاله به ورزش کودکان و اصول آن می‌پردازیم.
در یک کلاس آموزشی پزشکان ورزشی، از شرکت کنندگان پرسیدند اگر والدین کودکی هشت ساله به شما مراجعه کنند و از شما بپرسند که آیا کودک ما می‌تواند به دوی ماراتن بپردازد، شما چه خواهید گفت؟ البته همه مات و مبهوت به مدرس نگاه می‌کردند ونمی‌دانستند چه بگویند؟

ورزش کودکان، قانون دارد

 

برای بچه‌های زیر 10 سال اصولا باید آموزش‌های حرفه‌ای ورزشی کم باشد و بهتر است فقط به یک نوع ورزش خاص نپردازند و به تفریحات دیگر هم مشغول شوند. از طرفی، ورزش کردن برای کودکان باید جنبه سرگرمی، بازی و کشف مجهولات داشته باشد و موضوع تجربه کردن برای آنان مطرح باشد و حالت رقابت در میان نباشد. کودکانی که می‌خواهند ورزش کنند و در محدوه سنی زیر 10 سال قرار دارند، باید مهارت‌های پایه را یاد بگیرند.

قوانین ورزشی باید برای آنان انعطاف‌پذیر باشد و زمان آزاد بیشتری داشته باشند و زمان آموزشی مخصوص آن ورزش کوتاه باشد و همان‌طور که پیش از این گفته شد، رقابت کمی‌در میان باشد.
 در حقیقت درباره کودکان باید از بازی‌های ورزشی گفت، به ویژه بازی‌های مهارتی که علاوه بر مهارت‌های گوناگون، از راهکارهای متعدد بازی و ورزش و حس مشارکت نیز بیشتر بدانند. در این میان باید به جنس کودک هم توجه کنیم.



ادامه مطلب


نوع مطلب :
برچسب ها :

 
از آنجایی که زندگی بشر به سوی ماشینی شدن پیش می رود و تحرک بدنی در طول روز کاهش یافته ،سلامتی انسان به مخاطره افتاده است. افزایش تعداد سزارین و زایمان های سخت یکی از مواردی است که گاهی به کاهش فعالیت بدنی مادران در دوران بارداری نسبت داده می شود .طولانی شدن مدت زمان زایمان عوارض مختلفی ،مانند عفونت داخلی رحم،افت ضربان قلب جنین،اسیدی شدن خون جنین و تأثیر نامطلوب روانی و جسمانی بر مادر و جنین دارد.خطرات عمده ای مانند عفونت شدید، حملات ترومبوآمبولی و عوارض ناشی از بیهوشی مربوط به عمل سزارین شایع تر و شدیدتر از زایمان طبیعی است.برخی از تحقیقات نشان داده است که انجام فعالیت بدنی در دوران بارداری مدت زمان مرحله فعال یا مرحله دوم زایمان را کوتاه می کند .اما،بعضی از تحقیقات دیگر این نتیجه را تأیید نکرده است .درباره تأثیر فعالیت ورزشی در دوران بارداری به نوع زایمان نیز تحقیقات محدودی انجام شده و نتایج مختلفی حاصل گردیده است. به گونه ای که برخی از تحقیقات نشان دهنده ی تأثیرمثبت فعالیت ورزشی بر آن بوده و برخی از نتایج دیگر نیز حاکی از عدم تأثیر فعالیت ورزشی بر آن است .تحقیقات فیزیولوژیکی نشان می دهد که مادران باردار سالم می توانند بین نیازها ی فیزیولوژیکی مربوط به فعالیت ورزشی خود و رشد جنین سازگاری به وجود آورند .به طور مثال ،چنانچه هنگام فعالیت ورزشی به ظاهر جریان خون رحم کاهش می یابد،به نظر می رسد که مکانیسم های جبران کننده ای مانند افزایش برداشت اکسیژن و توزیع بیشتر جریان خون ،کمک می کند تا اکسیژن رسانی به جنین ثابت بماند .به طور کلی ،به دلیل تعداد محدود تحقیقات انجام شده در این زمینه ،ضد و نقیض بودن نتایج این تحقیقات، توصیفی بودن اغلب این تحقیقات و عدم کنترل برخی از عوامل مهم و مؤثر بر زایمان در بیشتر تحقیقات ،انجام پژوهش هایی بیشتر در این زمینه ضروری است تا بدین وسیله بتوان برنامه ورزشی مناسبی را به مادران باردار توصیه کرد.جمعی از محققان ایرانی تحقیقی را روی شماری از زنان باردار نخست زای سالم و غیر ورزشکار انجام دادند.در این تحقیق پژوهشگران با دادن توصیه های غذایی و فعالیت های ورزشی لازم روی زنان باردار که به دو گروه تجربی و کنترل تقسیم شده بودند ،




ادامه مطلب


نوع مطلب :
برچسب ها :

همه ما از فواید ورزش کردن آگاهیم. اما وقتی دچار بیماری و استرس می‌شویم، آیا به ورزش کردن اهمیت می‌دهیم؟
 

* ورزش کردن با شکم پر خوب نیست، اما این را هم بدانید که ورزش سبک برای معده پر خوب است. ورزش سبک یعنی پیاده روی یا دوچرخه سواری آرام.

* اگر شب قبل از ورزش، خیلی آب و مایعات بنوشید، الکترولیت‌های بدن شما از حالت تعادل خارج می‌شوند. پس بهتر است استراحت کنید و یا آرام پیاده روی کنید. این نکته را از یاد نبرید که باید روز بعد، مایعات زیادی مصرف کنید تا دچار کم آبی بدن نشوید.

* اگر ورزش شدیدی کنید، روز بعد مطمئناً دچار کوفتگی عضلانی خواهید شد. بنابراین بهتر است نوع ورزش خود را تغییر دهید، مثلاً اگر در اثر وزنه برداری دچار کوفتگی عضلانی شده‌اید، می‌توانید یوگا انجام دهید، و یا اگر به علت دویدن دچار گرفتگی عضلانی شده‌اید، دوچرخه سواری کنید. کوفتگی عضلانی بعد از ورزش طبیعی و خوب است، زیرا نشان می‌دهد که بدن شما برای ورزش کردن آمادگی دارد. پس به این دلیل، ورزش را کنار نگذارید.



ادامه مطلب


نوع مطلب :
برچسب ها :
به طور حتم، شما هم به این پرسش ها برخورد کرده اید که «آیا کار با وزنه ها اندام زنان را مردانه و خشن می کند؟»

  بیشتر زنان و بسیاری از مردان بر اثر کار با وزنه ها اندامی عضلانی و خشن پیدا نمی کنند و این امر به خصوص، زمانی که دریافت کالری به خاطر کاهش وزن محدود شده باشد، بیشتر نمود پیدا می کند. توانایی ساخت عضله های حجیم به میزان سطوح هورمون جنسی مردانه یعنی تستوسترون در خون بستگی دارد. هر فردی به طور معمول هم تستوسترون در خونش دارد و هم استروژن؛ ولی، میزان تستوسترون در خون یک مرد بیست تا سی برابر بیش از مقدار آن در خون یک زن است. ولی، این مقدار هم برای این که یک مرد بدنی عضلانی بسازد، کافی نیست. واقعیت این است که تعداد کمی از مردان و تعداد کمتری از زنان می توانند با کار مداوم و شدید با وزنه های بدنی عضلانی و مانند قهرمانان تناسب اندام بسازند.
تفاوت میزان تستوسترون درخون مردان و زنان مسؤول درصد توده چربی در بدن آنها و چگونگی توزیع آن هم هست. به طور متوسط بدن یک زن 7 تا 10 درصد بیش از بدن یک مرد چربی دارد و توده عضلانی کمتری دارد. دست کم میزان چربی در بدن یک زن 12 درصد کل وزن بدن و در بدن یک مرد 4 درصد کل وزن بدن است. این تفاوت نشان می دهد که مردان متابولیسم سریع تری دارند و در مقایسه با زنان هم وزن شان به کالری بیشتری نیاز دارند، چون عضلات بیشتر از چربی و کالری می سوزانند.
بدن مردان بیشتر به شکل سیب بوده و چربی آنها در بالا تنه شان جمع شده است. بدن زنان بیشتر به شکل گلابی است که چربی آن در ران ها و باسن جمع می شود. چربی زیر پوستی زنان هم بیش از مردان است و این وجود بیشتر سلولیت قابل مشاهده را در زنان توجیه می کند.
منبع:نشریه دنیای زنان، شماره 51.







نوع مطلب :
برچسب ها :


( کل صفحات : 4 )    1   2   3   4   
درباره وبلاگ



مدیر وبلاگ : کیوان فیروزه ئی
مطالب اخیر

نظرسنجی

آیا مطالب این وب سایت برای شما مفید بوده؟






جستجو


آمار وبلاگ

کل بازدید :
بازدید امروز :
بازدید دیروز :
بازدید این ماه :
بازدید ماه قبل :
تعداد نویسندگان :
تعداد کل پست ها :
آخرین بازدید :
آخرین بروز رسانی :